Christine Bauden – Chez Lucien et Yvonne

J’ai créé mon épicerie fine « Chez Lucien et Yvonne » récemment et dans les temps ! Juste avant les fêtes de fin d’année. Mon activité commerciale propose la vente de produits du terroir, de la charcuterie, des ustensiles de cuisine, des vins issus directement des producteurs. A moyen terme, je proposerai aussi l’animation d’ateliers culinaires à l’étage de mon magasin.

Ancienne Directrice Export, en lien avec une clientèle haut de gamme de pâtissiers et de restaurateurs pendant 20 ans, j’ai voulu me lancer dans cette nouvelle aventure et améliorer mon cadre de vie car je faisais très régulièrement des déplacements à l’international.

Je me rends compte que créer n’est pas si évident, c’est un long parcours où il faut bien être accompagné mais il faut rester positif au fur et à mesure car ce long chemin est tout de même formateur et à la fin, on est bien content d’un tel aboutissement.

J’ai participé à de nombreuses réunions d’informations thématiques organisées par la CCI et j’ai été également accompagnée par le Point C de Douai qui a su être là notamment dans la dernière ligne droite pour créer mon entreprise avant la période des fêtes. Je les remercie encore pour leur réactivité !