Claire Hanon – BLONDIFOOD

Diplômée d’un master 2 en communication marketing, j’ai travaillé durant plusieurs années en tant que responsable marketing. Passionnée de cuisine, j’ai rapidement eu le projet de créer ma propre entreprise. J’ai donc décidé de quitter mon statut de salarié pour suivre une formation en restauration.

Cette formation validée, j’ai créé mon entreprise en novembre 2021, Blondifood, avec pour activité le traiteur et la vente à emporter. L’entreprise est située à Douvrin (62) route de Lens.

A la suite de mon stage à la Chambre de Commerce et d’Industrie, on m’a recommandé de rencontrer un conseiller en création d’entreprise d’In Extenso pour monter mon projet. J’ai fait la connaissance de Fanny DAKICHE, conseillère Point C.  Elle m’a permis de peaufiner et finaliser mon business plan, nécessaire pour obtenir mon financement.

Je garde un très bon souvenir de l’accompagnement de Fanny, « j’ai été très bien suivie ».

Le début d’exercice en novembre m’a permis de réaliser de nombreuses prestations durant les fêtes de fin d’année. Ce très bon début d’activité va permettre de lancer sereinement la vente à emporter qui devrait rapidement être l’activité principale de l’entreprise.

Du mardi au vendredi, les clients pourront retrouver de bons petits plats qui varieront toutes les semaines. Rapidement, je vais également lancer les commandes en ligne. Les commandes pourront être récupérées en clic and collecte ou livrées directement à l’adresse souhaitée.