Michel Adeleur – Fost and Cook

Reprise d’entreprise

L'interview de Point C

Que faisiez-vous avant de vous lancer dans la création / reprise d’entreprise ?

J’ai toujours travaillé dans le domaine de la restauration dans l’objectif un jour d’avoir mon propre restaurant. Alors dès que j’ai pu me mettre à mon compte et me lancer, je n’ai pas hésité.

Pouvez-vous nous en dire plus sur votre entreprise ?

Située à Lille, Fost est une enseigne de restauration type brasserie aux spécialités caraïbéennes, où il est possible de manger sur place ou de commander à emporter. Un service de livraison à domicile est également disponible via diverses plateformes.

Comment s’est déroulée la création d’entreprise ?

Le restaurant est une reprise de fonds de commerce idéalement situé en plein cœur de Lille à côté d’une grande halle couverte, ce qui me permet d’avoir une bonne visibilité et du passage. Puis tout s’est enchainé rapidement et sans encombre.

Connaissiez-vous le Point C ? Et que vous a-t-il apporté ?

J’ai connu le Point C lors de recherches sur internet. J’avais contacté plusieurs cabinets afin de comparer les prestations, mais le Point C notamment, Nicolas Denis qui m’a accompagné, à su me conseiller au mieux et être réactif à mes demandes. C’est pour cela, que j’ai poursuivi mon accompagnement jusqu’à l’ouverture de mon entreprise et même après en comptabilité avec In Extenso.

Auriez-vous un conseil à donner aux futurs créateurs/repreneurs

Il est important de bien se faire accompagner pour toutes les étapes de notre projet même s’il est déjà avancé, afin de bénéficier d’une expertise et d’une autre vision parfois plus réaliste.

Et maintenant, que fait In Extenso pour vous ?

Aujourd’hui, In Extenso assure ma comptabilité depuis plus de 6 mois maintenant. J’en suis satisfait et cela me permet de me dégager du temps supplémentaire pour mon activité.

A été accompagné
par l’agence Point C :


Votre Point C Lille Wasquehal

41 Avenue de Flandre 59443 Wasquehal Cedex
Du lundi au vendredi : 8h30 à 12h - 13h30 à 17h30

Tel.03 20 51 26 09

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